Aqui vai uma receita bem divertida para o Verão e para pais e filhos conviverem JUNTOS e ainda aprenderem conceitos novos!!! 
Não custa nada ressalvar para terem Cuidado com as Crianças mais pequeninhas, elas podem misturar todos os ingredientes, mas no que diz respeito ao fogão, mantenham-nas longe da frigideira...
Começamos com as Cores do Nosso Portugal, da Nossa Selecção 
PANQUECA VERMELHA
- Ingredientes:
1 Copo (normal) de FARINHA de Aveia
1 Copo de Leite (pode ser leite vegetal)
1 Ovo Médio
1 Chávena de Beterraba CRUA RALADA
- Modo de Preparação:
1) Ponham os ingredientes na liquidificadora e bate tudo até ficar uma papa.
2) Ponha a frigideira a aquecer (se for anti-aderente não precisa de pôr nenhuma gordura adicional - manteiga/óleo) e retire um pouco dessa papa com uma 1 Concha Média para a frigideira.
3) Abra a massa com a colher e deixa-a no ponto de panqueca. Para não queimar ponha em lume médio. Vire a massa e deixe-a mais um pouco.
4) Escolha um recheio à sua preferência, seja doce ou salgado.***
*** DICAS PARA CALDAS OU RECHEIOS:
DOCES - Mel; Geleias caseiras sem adição de açucar; Calda de chocolate feita com leite de coco engrossado com amido de milho e cacau; Fruta picada; Iogurte de aroma ou grego;...
SALGADOS - Carne moída; Frango esfiapado com legumes; Couve picadinha com cenoura (opção vegetal); Cogumelos;...
PANQUECA VERDE
- Ingredientes:
1 Copo (normal) de FARINHA de Aveia
1 Copo de Leite (pode ser leite vegetal)
1 Ovo Médio
1 Chávena de Espinafres CRU (bem lavados)
- Modo de Preparação: A mesma que anterior, bata tudo na liquidificadora.
PANQUECA LARANJA
- Ingredientes:
1 Copo (normal) de FARINHA de Aveia
1 Copo de Leite (pode ser leite vegetal)
1 Ovo Médio
1 Chávena de Cenoura CRUA RALADA
- Modo de Preparação: A mesma que anterior, bata tudo na liquidificadora.
ATENÇÃO
Pode parecer estranho utilizar os espinafres ou a beterraba porque pensamos logo no gosto, Mas não se preocupem não dão gosto estes ingredientes, ainda por cima tem maior valor nutricional por usarmos estes vegetais e a aveia!!!
Divertão-se Muito em Família e Bom Apetite 
Texto de Mónica de Freitas
